Кошик

Ваш кошик порожній

Порівняйте товари

Товари для порівняння не вибрані
РецептыГарбузовий суп
Гарбузовий суп
Гарбузовий суп

Гарбуз вважається чемпіоном по вмісту речовин, які необхідні для нормальної роботи організму людини. Дієтологи зауважують, що цей овоч займає перше місце за вмістом заліза. Крім того, у нього в п’ять разів більше бетакаротину, ніж у моркві. Клітковина з гарбуза легко засвоюється, тому страви із гарбуза широко використовуються у дієтичному харчуванні.

Інгредієнти (6 поцій):
Для супу: 750 г гарбуза (хоккайдо), лише м’якоть (кубиками), 1 цибулина (нарізана кубиками), 125 мл молока (3,5 % жиру), 375 мл овочевого бульйону, 1½ ч. л. солі, 2 ч. л. цукру, 1 ст. л. масла, 1 ст. л. сметани, перець.
Для оформлення: 6 ст. л вершків, 1 ст. л. гарбузового насіння (грубо подрібненого).

Приготування:
Покладіть у скляну посудину гарбуз і кубики цибулі. Додайте молоко, овочевий бульйон, сіль і цукор та перемішайте. Поставте на скляному лотку в духовку. Готуйте накритим із налаштуваннями етапу 1. Перемішайте суп і готуйте його накритим із налаштуваннями етапу 2. Збийте суп у пюре, при цьому додайте сметану й масло. Поперчіть за смаком. Перед подачею на стіл прикрасьте суп вершками та гарбузовим насінням.

Налаштування:
Етап приготування 1. Режими роботи: НВЧ. Потужність: 850 Вт. Тривалість: 10 хвилин. Рівень: 1.
Етап приготування 2. Потужність: 450 Вт. Тривалість: 12 хвилин.