Квасоля в чебрецевому соусі

Квасоля в чебрецевому соусі

Стручкова квасоля – це легка і корисна їжа. Зазвичай її вживають в смаженому або запеченому вигляді, але існують і оригінальні варіанти її приготування. Наприклад, ви можете змішати її з іншими овочами або горіхами. Також можна додати пряні трави на свій смак. Із зеленої спаржевої квасолі готують не тільки другі страви, салати і супи. Оскільки вона володіє ніжним м’яким смаком, кулінарна фантазія тут може бути безмежною.


Інгредієнти (4 порції):
750 г зеленої квасолі, 50 мл води, 150 г вершків, 150 г сметани, 2 ч. л. гірчиці, 1½ ч. л. солі, 1 ч. л. крохмалю, 1 ст. л. листя чебрецю, перець.

Приготування:
Покладіть квасолю в скляну посудину. Змішайте воду, вершки, сметану, гірчицю, сіль, крохмаль і чебрець. Поперчіть за смаком. Додайте соус до овочів та перемішайте. Поставте посудину на скляному лотку в духовку. Готуйте накритим із налаштуваннями етапу 1. Перемішайте овочі та готуйте з налаштуваннями етапу 2. Наріжте квасолю невеликими шматочками та подавайте до столу.

Налаштування:
Етап приготування 1: НВЧ. Потужність: 850 Вт. Тривалість: 10 хвилин. Рівень: 1.
Етап приготування 2: Потужність: 450 Вт. Тривалість: 10 хвилин