Фруктовий крамбл

Фруктовий крамбл

Англійський фруктовий крамбл сподобається всім ласунам. Якщо ви шукайте новий рецепт десерту або пирога - приготуйте саме цю страву. Крамбл не перевантажений тістом, а насичений фруктовий смак і легка крихта поєднуються між собою.

Інгредієнти (6 порцій):
Для запіканки: 800 г яблук (скибками), 65 г цукру, 200 г свіжої лохини, 75 г пшеничного борошна для випічки, типу 405, 90 г коричневого цукру, 2 ч. л. меленої кориці, 60 г масла, 50 г вівсяних пластівців, 50 г горіхів пекан.
Для змащування форми: 1 ст. л. масла.

Приготування:
Змастіть форму для запікання. Покладіть скибки яблук у форму для запікання та посипте цукром. Поставте форму на скляний лоток. Запустіть програму і готуйте з налаштуваннями етапу 1. Тим часом змішайте борошно, цукор і корицю. Додайте масло, вівсяні пластівці та горіхи пекан і вимісіть усі інгредієнти. Спочатку викладіть на яблука лохину, а потім — присипку та готуйте запіканку з налаштуваннями етапу 2. Залиште пиріг охолоджуватися протягом 10 хвилин.

Налаштування:
Етап приготування 1. Режими роботи: НВЧ+Гриль з обдуванням. Потужність: 300 Вт. Температура: 180 °C. Booster: викл. Попереднє нагрівання: викл. Crisp function: викл. Тривалість: 10 хвилин. Рівень: 1.
Етап приготування 2. Потужність: 300 Вт. Температура: 180 °C. Тривалість: 14 хвилин.

Підказка:
Замість яблук можна використати груші, абрикоси, персики чи інші подібні фрукти. Лохину можна замінити малиною, чорною смородиною, полуницями чи банановими кружальцями. Подавайте фруктовий крамбл зі збитими вершками або грецьким йогуртом.